睽違多年再度推出新口味布丁
匠心獨運新配方,融入焦糖榛果醬,榛的好好吃喔~
榛果焦糖布丁,份量約120ml布丁杯約6杯
底部焦糖:細砂糖90g/常溫水20g/熱開水30g
榛果帕林內醬:榛果200g/砂糖70g/常溫水40g,生榛果用150度烘烤20分鐘
布丁液:鮮奶400g/鮮奶油100g/細砂糖20g/榛果醬60g/香草籽醬些許/全蛋2顆/蛋黃2顆
電鍋蒸25-30分;烤箱隔水蒸烤150度45-50分
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